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Festival Boa Mesa – Caxambu

julho 1 - julho 29

O FESTIVAL BOA MESA

O festival surgiu de uma inciativa inédita do SINDICATO DE HOSPEDAGEM E ALIMENTAÇÃO DE CAXAMBU e do CAXAMBU CONVENTION AND VISITORS BUREAU para valorizar os estabelecimentos turísticos e gastronômicos da cidade e região.
As casas participantes elaboraram pratos exclusivos para o festival, formando um circuito regional e oferecendo ao público, local e visitante, diversas opções de lazer.

Além dos festins semanais, realizados durante todo o festival, a cada semana em um hotel diferente, o evento possibilitou a troca de conhecimento e experiências. Uma contrapartida do evento para a cidade, que proporcionou oficinas e aulas-show com diversos chefs da vanguarda da cozinha mineira.

O projeto busca incentivar o aprimoramento e a excelência na preparação e no atendimento gastronômico, compondo e incrementando a estação de férias na cidade, com especial foco no setor de bares, restaurantes e hospedagem.

O Festival Boa Mesa já se estabeleu como fomentador do turismo e incentivador do consumo interno e regional, criando novas oportunidades de interação, cultura e diversão para os públicos e envolvidos e é nesse caminho que o festival segue para o a segunda edição.

O Festival Boa Mesa é constituído de uma série de eventos concomitantes durante o todo o mês de julho que incluem:

Circuito Boa Mesa
Cada restaurante inscrito apresentará um prato especial, o objetivo é fazer o cliente ir até a casa participante para degustar este prato, conhecendo assim diversas opções gastronômicas de Caxambu e Região.

Festins
São jantares especiais com menu fechado realizados semanalmente nos hotéis de Caxambu.

Oficinas de Inclusão Gastronomica
Oficinas realizadas em parceria com a Paróquia de Caxambu nas comunidades mais carentes da cidade com intuito de gerar alternativa de renda.

Boa Mesa na Praça
Evento de rua que inclui aulas-show, praça de alimentação e atrações musicais.

Detalhes

Início:
julho 1
Final:
julho 29

Organizador

SINDICATO DE HOSPEDAGEM E ALIMENTAÇÃO DE CAXAMBU e do CAXAMBU CONVENTION AND VISITORS BUREAU
Website:
https://www.facebook.com/events/1315150528605524/

Local

Caxambu