Chefs falam sobre união como segredo de sucesso da cozinha peruana

Na última quarta-feira (4), os chefs peruanos Virgilio Martinez, do restaurante Central, Mitsuharu Tsumura, do Maido, e Renzo Garibaldi, do restaurante Osso, em Lima, se reuniram na Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo, para um bate-papo sobre a união entre os chefs como ingrediente de sucesso da gastronomia peruana.