10 out

CHAMAMENTO PÚBLICO

 

Em 2015, a Frente da Gastronomia Mineira fez o lançou do Relatório da Gastronomia Mineira publicação que, pela primeira vez, reuniu, em um mesmo material, relatos, pesquisas e apresentações de casos referentes à gastronomia e setores afins.

Esta proposta é parte das ações definidas pelo Planejamento Estratégico da Frente da Gastronomia Mineira, e está sob coordenação de sua Secretaria Executiva, e tem por objetivo promover e divulgar iniciativas e projetos, bem como incentivar o debate e a produção literária e científica sobre o setor gastronômico em Minas Gerais.

O relatório lançado em 2015 está disponível na página oficial da Frente da Gastronomia Mineira e reuniu relatos referentes a eventos realizados no Estado de Minas Gerais, pesquisas e textos institucionais de alguns de seus membros.

Visando a amplitude da proposta e sua continuidade, a Frente da Gastronomia Mineira promove este Segundo Chamamento Público com vistas à produção do segundo volume da referida publicação.

OBJETO – A FGM comunica aos interessados que realizará procedimento de habilitação de trabalhos acadêmicos, científicos e jornalísticos que tenham como eixo central a gastronomia mineira, a fim de compor o II Relatório da Gastronomia Mineira – 2016.

ÁREA TEMÁTICA – Os trabalhos devem se incluir nas seguintes áreas temáticas:

– Pesquisa

– Marcos Regulatórios da Gastronomia

– Destinos Gastronômicos

– Eventos Gastronômicos

– Estudo de Caso

– Inovação e Gastronomia,

– Gastronomia e sua interação com outras expressões culturais

– Gastronomia e Economia.

– Gastronomia, Saúde e Nutrição.

PARTICIPAÇÃO – Será aceita a inscrição de um único trabalho por autor principal (pessoa física ou instituição), sendo admitida a inscrição de mais de um trabalho em coautoria. As informações prestadas nos textos são de  inteira responsabilidade da pessoa física ou jurídica remetente, assim como sua autoria.

AVALIAÇÃO – A Secretaria-Executiva da FGM avaliará os textos apresentados de maneira a confirmar a adequação e pertinência ao tema e às áreas temáticas, boa redação e clareza de ideias. A Secretaria Executiva é composta por 9 membros que terão acesso à todo o material a ser entregue para apoiar na organização do relatório.

PRAZOS:

31 de janeiro de 2017 – data final para apresentação dos trabalhos.

01 a 20 de fevereiro de 2017 – avaliação e conhecimento dos trabalhos pelos membros da Secretaria Executiva.

20 de fevereiro de 2017 – publicação da lista de trabalhos selecionados na página oficial da Frente da Gastronomia Mineira (www.fgmg.com.br).

20 de fevereiro a 28 de fevereiro de 2017 – prazo para solicitação de esclarecimentos e dúvidas.

01 de marçode 2017 – publicação da lista final de trabalhos selecionados na página oficial da Frente da Gastronomia Mineira (www.fgmg.com.br).

31 de março de 2017, Dia Nacional da Saúde e Nutrição – publicação do Relatório da Gastronomia Mineira 2016.

APRESENTAÇÃO – Os trabalhos serão aceitos somente mediante envio para o endereço eletrônico frentesecexec@yahoo.com.br com o assunto Relatório da Gastronomia Mineira 2016 e o(s) nome(s) do(s) autor(es). No corpo do email deverão constar: o título do artigo, nome(s) do(s) autor(es), filiação/situação profissional e a área temática escolhida.

 

FORMATO DO TEXTO – No máximo dez (10) páginas e no mínimo cinco (05); formato doc ou similar; papel tamanho A4; margens superior, inferior e direita com 2,5 cm; margem esquerda 3 cm; fonte Times New Roman, tamanho 12; espaçamento 1,5; alinhamento justificado; páginas numeradas, citações e bibliografias (incluídos na contagem de dez páginas) devem seguir  as normas da ABNT. Ilustrações e gráficos contidos no texto deverão apresentar suas fontes devidamente mencionadas (também incluídos na contagem de dez páginas).

 

DÚVIDAS E QUESTIONAMENTOS: Todas as dúvidas deverão ser enviadas para o email frentesecexec@yahoo.com.br até o dia 23 de dezembro de 2016 e serão respondidas em até 02 dias úteis.

 

A Frente da Gastronomia Mineira incentiva a participação de profissionais, estudantes, pesquisadores, participantes ou não da FGM, para a contribuição do conhecimento e constante busca do desenvolvimento do setor gastronômico de Minas Gerais.

 

Belo Horizonte, 07 de outubro de 2016

 

Coordenação da FGM