Salvem a batata feia! Como dinamarquesa fez seu país liderar combate ao desperdício

Divulgação/Intermarché Comida não deve virar lixo: “Esbanjamento deixa todos mais pobres”, afirma ministro dinamarquês. Entre estratégias adotadas estão áreas antidesperdício nos supermercados e convocação de consumidores a combate aos “UFOs” Copenhague está assumindo papel pioneiro num movimento que combina duas grandes preferências nacionais: fazer bem ao meio ambiente e poupar dinheiro.